Torta di Ricotta e Cioccolato Bianco

Bella da vedere e ottima da mangiare

Difficoltà: Intermedia

Tempo: 2h

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Foderare con la frolla uno stampo, bucherellare il fondo, coprire con la carta da cucina e i legumi secchi e infornare a 180° per 20 minuti.

  2. Eliminare la carta e i legumi e cuocere per altri 10 minuti. Versare la ricotta in una terrina,aggiungere la cannella e mescolare.

  3. Fondere il cioccolato a bagnomaria poi versarlo nella ricotta e mescolare. Sistemare i lamponi sul fondo della crostata, versare la crema di cioccolato e aggiungere i lamponi al centro.

  4. Conservate in frigorifero almeno 4 ore. Poi aggiungere zucchero a velo.