Torta di San Valentino

Una torta golosa da offrire a chi si vuol bene

Difficoltà: Intermedia

Tempo: 50'

Costo: Medio

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Scaldare il forno a 180°. Imburrare e infarinare lo stampo a forma di cuore. Mescolare nel mixer lo zucchero e le uova, fino a ottenere un composto denso.

  2. Trasferire il composto in una ciotola grande e mescolare. Setacciare la farina poco per volta nel composto di zucchero e uova. Aggiungere il burro sciolto e la vaniglia.

  3. Versare il composto nella tortiera e infornare a 180° per circa 40 minuti. Dopo aver sformato la torta, farla raffreddare e tagliarla a metà orizzontalmente e farcire entrambi i lati con il topping di frutti di bosco e con un po’ di liquore dolce.

  4. Completare con la panna montata e i lamponi. Spolverizzare la torta con zucchero a velo e cacao.