Valdostana

Scaloppine con prosciutto e fontina

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Fare dorare le scaloppe in padella con il burro, quindi sistemare su ognuna, una fettina di prosciutto magro e una di fontina, ripiegandole in modo che non sbordino dalla carne.

  2. Abbassare la fiamma al minimo, mettere il coperchio al recipiente e lasciare sul fuoco un minuto, fino a quando il formaggio sarà fuso.

  3. Pepare e servire ben caldo.