Zuppetta di burrata con panzanella ai fichi d'India

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Medio

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Battere la burrata con coltello, Bruscare il pane sulla piastra,

  2. Fare la panzanella con pane e confettura , aceto, olio e un po’ d’acqua,

  3. Tagliare la mortadella e farla in insalata con la rucola,  Sfilettare il maccarello e arrostirlo,  Impiattare