Caciotta con spinacina, cornflakes e ketchup di fragole e 'nduja'

Caciotta impanata nei cornfalkes con n'duia

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Piastrare il formaggio,

  2. Pralinare i cornflakes  con bianco d uovo e timo, Passare il formaggio nei cornflakes,

  3. Marinare la fragole con pepe e timo e cuocerle, Aggiungere l’nduja, frullare e passare, Saltare gli spinaci , Stendere la salsa a specchio, Aggiungere formaggio e spinacina.

Il consiglio dello Chef

La ricetta dello Chef Angelo Troiani con l''assitente' ai fornelli Giulia Arena (Miss Italia 2013)