La prima che vi presento è un bicchierino al cioccolato, castagne ed amaretti: una base di amaretti sbriciolati, una crema al mascarpone e cioccolato, panna montata alla vaniglia, decorato con castagne arrosto e amaretti. Si prepara in 5 minuti ed è buonissimo!
Se non avete le castagne potete usare invece le nocciole tostate.
La seconda idea sono queste mele al forno, con un ripieno di amaretti. Sono preparate semplicemente togliendo il torsolo centrale e riempiendo il foro con amaretti sbriciolati e confettura di albicocche, poi cotte in forno con vino e zucchero, mi ricordano le merende invernali a casa di mia nonna e sono un comfort food perfetto.
La terza ricetta la prepariamo insieme, sono i baci di amaretti al caffè e cocco. Per prima cosa prepariamo la farcia, montando il mascarpone insieme alla panna e al latte condensato ben freddo per 10 minuti.
Avete visto come in pochi minuti abbiamo ottenuto ben 3 dessert diversi e gustosi per accompagnare le nostre cene in compagnia?