manghi

Poke Bowl

piatto unico, Secondi

Chia Pudding

Dolci

15'

Chutney di Mango

Secondi

40'

Macedonia di Frutta esotica con crema di Passion Fruit

Dolci

15'

Lenticchie al nero di seppia e rafano. Rana pescatrice con speck e culis di mango

Primi

30'

Tartare di Salmone, avocado e mango con mandorle croccanti e glassa di aceto balsamico

Antipasti

15'

Datteri, Anacardi, Mandorle, Mango, Fiori del Cocco di Bali, Agave

Dolci

20'
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