Allo stesso modo potete preparare l’uvetta sotto grappa variando gli aromi: grappa, cannella in stecche, la scorza di uno o due limoni e una bacca di vaniglia
Uvetta sultanina sotto rum
Sapevate che l’uvetta sultanina si può preparare sotto spirito? Può essere messa sotto grappa o rum (ma anche vermouth, marsala o passito!) e diventa così perfetta per essere impiegata nel ripieno dello strudel, per arricchire una torta di mele o dei panini dolci. Per la versione sotto rum ti servirà: dell’uvetta, scorza d’arancia, cannella e chiodi di garofano. Segui il tutorial di Sonia Peronaci per vedere come fa