Il Pepe, nero, bianco, verde, rosa e...sichuan

Il Pepe, di tutti i tipi e per ogni pietanza: nero per un sapore più intenso, bianco più delicato, verde e  rosa per salamoia e sichuan per infusioni e gelati...l'importante che sia in granelli da macinare al bisogno. I consigli si Simone Rugiati