Panini di Patate allo Speck

Difficoltà: Facile

Tempo: 60'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Schiacciare le patate, precedentemente lessate mescolarle con le farine, il lievito e l’acqua. Impastare bene. Aggiungere lo speck e la scamorza. Aggiustare di sale, quindi formare dei panini e farli lievitare per qualche ora. Trascorso il tempo necessario, spennellare i panini con il tuorlo d’uovo e olio e cuocerli in forno a 220° per 15’