Gnocchi dal lunedì alla domenica
non solo al giovedì
Giovedì gnocchi?
Sono così buoni che li mangiamo tutti i giorni della settimana
Gnocchi, come prepararli, come condirli e tante ricette di gnocchi dalla cucina regionale ed etnica
Classici
A base di patate, conditi con il ragù o al pomodoro, la tradizione vorrebbe che si mangiassero al giovedì, come piatto elaborato e sostanzioso da mangiare prima del venerdì, che era solitamente "di magro".
Alla romana
Gnocchi alla romana, a base di semolino e gratinati in forno, sono un piatto tipico della tradizione laziale
Dalla cucina regionale
Tantissime la varianti regionali degli gnocchi, dai canederli agli Spätzle dell'Alto adige, ai Rabaton piemontesi e alle palle di Giorgione
Dolci
E per finire gli gnocchi dolci, ovviamente fritti!