Insalatona con frutta
L'insalatona di Simone Rugiati è con la frutta. Questi gli ingredienti: ravanelli, melone bianco, fragole, sale, aceto balsamico, olio evo, insalata
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Tagliare a pezzi grossolani i ravanelli, il melone bianco e le fragole e metterli in una ciotola
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Praparate il dressing sciogliendo il sale nell'aceto balsamico e l'olio alla fine. Sbattere il tutto con una forchetta o con la frusta in modo che le parti grasse vengano sciolte e il condimento venga emulsionato.
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Unire l'insalata e mescolate il tutto con le mani.