Biscotti alla vaniglia

Biscottini dietetici, senza farina, semplici e deliziosi da offrire con un gustoso tè aromatizzato

Difficoltà: Facile

Tempo: 40'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 160-180° In una terrina sbattere i tuorli con il dolcificante, la vanillina e i semini presenti all’ interno del baccello di vaniglia. mescolare bene fino a quando saranno cremosi.

  2. Aggiungete la maizena e il lievito e amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

  3. Montate gli albumi a neve e incorporarli delicatamente al composto. 

  4. Versate il composto in formine per biscotti (tipo quelle in silicone) e infornate per 35-40'. 

  5. A cottura ultimata lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo