Fagottini Dolci alla Ricotta

Il dolce proposto proviene dall'antica Grecia. Si tratta di fagottini dolci alla ricotta, preparati con pasta fillo e miele al posto dello zucchero.

Difficoltà: Facile

Tempo: 30'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Mescolare il miele con la ricotta e aggiungere la scorza di limone e la cannella.

  2. Mescolare bene e unire le mandorle tritate.

  3. Stendere la pasta fillo e ritagliarne dei cerchi, quindi spennellarli con l’uovo e farcirli con la ricotta.

  4. Chiudere i cerchi di pasta farciti, formando dei fagottini e friggerli. Spolverizzare i fagottini con un po’ di cannella e servire.