Mousse di Trota salmonata
La mousse di trota salmonata è un antipasto molto raffinato,leggero, facilissimo da realizzare che viene servito con i crostini di pane.
Difficoltà: Facile
Tempo: 30'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 150 gr trota affumicata
- 250 gr formaggio spalmabile
- 1.5 capperi dissalati
- 1 cucchiaino aneto tritato
- 1/2 succo di limone
Preparazione
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La preparazione è molto semplice, basta inserire in un mixer la trota affumicata insieme al formaggio cremoso, ai capperi, al succo di limone e l'aneto e tritate il tutto per bene. Versate la mousse ottenuta in una ciotola e guarnite con dei capperi e il restante aneto. Servitela accompagnandola con i crostini di pane