Pasta brisèe senza glutine
Ecco la ricetta base per la preparazione di torte salate senza glutine
Difficoltà: Facile
Tempo:
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
6
persone
Preparazione
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Mettere nel robot da cucina la farina, il burro freddo ed impasta fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
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Adesso versa un pizzico di sale e l'acqua e amalgama tutto. Forma un panetto, avvolgilo nella pellicola trasparente per alimenti e lascia riposare in frigo per circa un'ora.
Il consiglio dello Chef
La pasta brisé è così pronta per l'utilizzo