Tostovo
Difficoltà: Facile
Tempo: 15'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 1 fetta pancarrè americano comune
- q.b. burro chiarificato
- 1 uovo
- 1/2 scalogno
- q.b. piselli
- q.b. sale
Preparazione
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Ritagliare un buco nella fetta di pane e farla rosolare in padella con un po' di burro. Rompere l'uovo dentro al buco del pane. Affettare lo scalogno e metterlo a rosolare e aggiungere i piselli. Servire il toast con i piselli.