Mini Penne con Piovre e Piselli
Un piatto adatto ai bambini, da presentare alle feste o ad Halloween, in cui i wurstel tagliati alle estremità ricordano delle piccole piovre
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
2
persone
- q.b. burro chiarificato
- 1 scalogno
- q.b. sale
- 250 gr pasta mini penne
- 12 wurstel lunghi
- q.b. piselli surgelati
- q.b. acqua di cottura
- q.b. parmigiano
Preparazione
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Praticare dei tagli su una estremità dei wurstel. Farli bollire e poi scolarli. Tagliare lo scalogno e rosolarlo con un po' di olio e burro.
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Scaldare i piselli, scolarli e farli insaporire con lo scalogno. Mettere a lessare la pasta, una volta pronta, ripassarla in padella con wurstel e piselli.