Pollo con Peperoni
Buono e saporito, facile da preparare, carne bianca e verdure tutto in padella
Difficoltà: Facile
Tempo: 60'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- q.b. olio di oliva
- 2 peperoni
- q.b. cipolle
- q.b. sale
- 1 spicchio aglio
- q.b. vino bianco
- q.b. rosmarino fresco
Preparazione
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Tagliare il pollo a pezzi. Metterlo in padella con olio sale e pepe. Farlo cuocere a fuoco medio-alto per 15 minuti. Abbassare la fiamma e farlo rosolare. Aggiungere del rosmarino e un aglio in camicia schiacciato.
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Continuare la cottura con vino bianco. A parte in padella mettere 3-4 peperoni a pezzi con cipolla, 500 grammi di pelati, olio e sale. Quasi a fine cottura unirli al pollo e fare cuocere per altri 10-15 minuti per insaporire il tutto.