Arrosticini di pollo al miele

Un secondo buonissimo ed appetitoso: arrosticini di pollo con salsina al miele completato con una quenelle di patate

Difficoltà:

Tempo:

Costo:

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tagliare a dadini il petto di pollo. Infilzare i dadini di pollo negli stecchini e lasciarli marinare nel latte. .

  2. Scolare dal latte gli arrosticini e infarinarli leggermente. In una padella con un pò di olio arrostire gli arrosticini.

  3. A parte schiacciare le patate, condirle con olio timo e sale.

  4. Togliere gli arrosticini dalla padella e salarli. Sfumare il sugo di cottura con vino, miele e limone

  5. Ripassare gli arrosticini in padella. Fare delle quenelle di patate e servirle con la carne