Zuppa di Fave - Marò Ligure

Un piatto tradizionale della cucina ligure

Difficoltà: Facile

Tempo: 25'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Sgusciare le fave, precedentemente lessate. Tritare il timo, l’aglio, il sale e l’olio. Aggiungere il parmigiano, ancora un po’ di olio e tritare ancora.

  2. Servire il marò con salame e pane tostato.