Pyttipanna
Un piatto tipico della tradizione culinaria svedese da preparare con tipi di carne a scelta o patate fritte o bollite, è il piatto ideale per riciclare degli avanzi.
Difficoltà: Facile
Tempo: 30'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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La carne e le patate vengono tagliate in pezzettini (quadratini) piccoli tutti uguali.
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Le patate vengono cotte in padella con l'olio (in Svezia si mischia con il burro).
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Togliamo le patate e cuociamo la carne, aggiungendo sale e pepe, aggiungendo poi le patate. Viene servito con un uovo fritto in padella, barbabietole e cetrioli