Chips di bucce di patate aromatizzate e cotte in forno
Simone Rugiati consiglia di preparare le chips di bucce di patate....più buone delle stesse patate
Difficoltà: Facile
Tempo: 10'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Tagliare, lavare ed asciugare le bucce di patate. Versatele in abbondante olio di arachidi bollente.
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Scolatele ed asciugatele. Prendete la placca da forno rivestitela con un foglio di carta da forno e versatevi le bucce fritte, aromatizzatele con le vostre spezie preferite (potete utilizzare curry e curcuma, rosmarino, o quel che preferite) ed infronate a 180° pochi minuti fino a che non risultano abbastanza croccanti manon bruciate