Pizza Muffin
Muffin ma di pizza, golosi e soffici
Difficoltà: Facile
Tempo: 25'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 240 gr farina tipo 00
- 1 bustina lievito istantaneo
- 30 gr grana o grana padano
- 2 uova
- 200 ml latte intero
- 4 fette prosciutto cotto
- 100 gr oliva nera
- 200 gr mozzarella per pizza
Preparazione
-
Tagliare in quattro i pomodorini, le olive e la mozzarella a dadini In una ciotola mescolare farina, sale, lievito e formaggio grana grattugiato.
-
A parte mescolate uova, latte e olio. Unire i due composti e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
-
Aggiungere pomodorini, mozzarella, olive, prosciutto cotto e origano. Mescolare bene e versare il composto ottenuto negli stampini da muffin, precedentemente imburrati. .
-
Infornare a 180° per 30 minuti circa