Sandwich con Cime di Rapa
Difficoltà: Facile
Tempo: 45'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 1 scalogno
- 300 gr cima di rapa
- q.b. prezzemolo fresco
- q.b. salvia fresca
- 50 gr parmigiano
- 1/2 uovo
- q.b. burro
- q.b. sale
Preparazione
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Tritare lo scalogno e rosolarlo in padella con l’olio. Tritare le cime di rapa, aggiungerle allo scalogno e unire il prezzemolo, la salvia, il parmigiano e l’uovo. Farcire i biscotti con questo composto e spennellarli di burro. Cuocere in forno a 180° per 10’