Filetti in Salsa di Vino

Difficoltà: Facile

Tempo: 45'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Far tostare in padella le fette di pane e metterle da parte. Infarinare il filetto e rosolarlo in padella 2 minuti per lato. Avvolgerlo poi nella stagnola per non farlo raffreddare. Fare sfumare il vino con un cucchiaio di miele, aggiungere l'alloro e far ridurre la salsa. Servire il filetto sul pane tostato e coprirlo con la salsa.