Involtini Prosciutto e Verdure

Un piatto semplice e veloce che potete impiegare in diverse situazioni: come piatto unico , per una cena veloce, per arricchire un buffet o come antipasto. 

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  1. Lessare le carote e saltarle in padella per qualche minuto con una noce di burro e un pochino di olio. Versarle in una teglia da forno e spolverizzarle con il parmigiano.

     

  2. Tagliare a strisce larghe il prosciutto cotto, avvolgere in ciascuna di esse un pochino di fagiolini.

     

  3. Adagiare questi involtini di prosciutto con verdure nella teglia sopra le carote; coprire poi con pezzetti di sottiletta, un po' di grana.

     

  4. Infornare con il grill a 180° per pochi minuti.