pane raffermo

Torta Paesana

Dolci

50'

Pappa al pomodoro toscana

Primi

30'

Canederli allo speck in brodo

Primi

1h10'

Acciughe ripiene

Antipasti

1h20'

Pappa al pomodoro al bicchiere

Antipasti

15'

Zuppa alla valpellinese

piatto unico

50'

Cozze gratinate

Antipasti

40'

Panzanella

Antipasti, Contorni

15'

Il Pizzolo, la pizza che sembra un cannolo

Antipasti, piatto unico

3h

Petali di Rapa Rossa e fiocchi di ricotta

Antipasti

10'

Orecchiette con cacioricotta

Primi

15'

Gnocchi di pane e ricotta

Primi

10'

Polpette di Pane e Formaggio

Secondi

9'

Polpettine di Miguel e Mezze Penne alla Gricia

Primi, Secondi

8'

Torta di Pane

Dolci

60'

Polpettone Farcito

Secondi

1h30'

Timballo di Tagliatelle e Polpette

Primi

45'

Budino Zaffiro

Dolci

60'

Carpaccio Croccante con Gazpacho ai Lamponi

Antipasti, Secondi

20'

Gnocchi di Pane

Primi

15'

Pancotto Salentino

Primi

15'

Pancotto

Primi

40'

Polpettine al tonno di Miguel

Secondi

20'
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