Abbracci
Friabili e golosi sono i biscotti bicolore che ricordano gli 'Abbracci' da fare a casa per la colazione o la merenda, facilissimi da realizzare.
Difficoltà: Facile
Tempo: 60'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 500 gr farina tipo 00
- 50 gr fecola di patate
- 150 gr zucchero a velo
- 200 gr burro
- 1 uovo
- 6 cucchiai panna liquida
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 cucchiai cacao amaro in polvere
- q.b. sale
Preparazione
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Mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo e continuare a mescolare. Unire la farina, la fecola, il lievito, la vanillina, un pizzico di sale e sei cucchiai di panna.
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Impastare bene e dividere l'impasto in due parti. Ad una metà aggiungere il cacao e un cucchiaio di panna.
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Lasciare riposare entrambe le parti dell'impasto in frigo per mezz'ora, poi formare dei rotolini e unirli alternando i colori. Cuocere in forno a 175° per 15 minuti.