Involtini di Bresaola
Sono buonissimi, si possono preparare in anticipo e sono l'ideale per un pranzo veloce
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 200 gr fungo champignons
- 1 spicchio aglio
- q.b. sale
- q.b. prezzemolo fresco
- q.b. olio tartufato
- q.b. formaggio spalmabile light
- 100 gr bresaola
Preparazione
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Affettare gli champignon e rosolarli in padella con olio, aglio, sale e prezzemolo.
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Aggiungere l’olio tartufato al formaggio e farcire le fettine di bresaola.
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Richiudere a involtino le fette di bresaola farcite e scottarle sulla griglia. Servire gli involtini su un letto di funghi.