Rose di frittatine ripiene
Un’ottima alternativa ai classici mini panini che si offrono in gran parte dei buffet, le Frittatine ripiene a forma di roselline. Semplici da preparare, da farcire a piacimento eleganti da presentare.
Difficoltà: Facile
Tempo:
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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In un recipiente unire le uova sbattute con la panna e salare.
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Grattugiare l'emmenthal e aggiungerlo al composto poi unirvi la senape e versare il composto negli stampini di silicone da forno.
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Mettere in forno a 180 gradi per circa 30'. Fare raffreddare le frittatine, poi tagliarle a metà e farcirle con prosciutto e rucola