Torta di Pesche di Caterina
Questa torta di pesche abbina la leggerezza al gusto. E' una torta furbissima e veloce da preparare. L’unica cosa lunga è il tempo di cottura. Ma ne vale la pena!
Difficoltà: Facile
Tempo: 60'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
6
persone
- 700 gr pesca
- 400 ml latte intero
- 3 uova
- 200 gr zucchero
- 4 cucchiai farina tipo 00
- q.b. vanillina
- q.b. zucchero a velo
Preparazione
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Far scaldare il latte. Intanto sbattere le uova con lo zucchero e la farina, quindi amalgamare il tutto e unire anche le pesche, tagliate a fette.
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Mettere il composto in una teglia con la carta da forno e cuocere per 1 ora a 180°.