Zuppa di Salmone Finlandese

Preparazione

1. Tagliare a cubetti le patate e lessarle con le carote. Unire le cipolle, aggiungere il dado, il sale e l'alloro, il salmone tagliato a tocchetti e far cuocere dieci minuti, unire la panna e completare con l'aneto e servire con pane di segale