Asado Argentino

Carne alla griglia argentina, accompagnata da una salsa chimichurri e da patate.

Difficoltà: Facile

Tempo: 30'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone
Per le patate ripiene
Per la salsa chimichurri

Preparazione

  1. Salare la carne e cuocerla sulla griglia. Rosolare la pancetta in un'altra pentola.

  2. Intanto frullare il gorgonzola con la panna e riempire le patate con questa salsa.

     

  3. Per la salsa chimichurri: tritare il prezzemolo, il basilico, il timo, la maggiorana, il rosmarino e la menta con l'olio e l'aglio.

  4. Aggiungere la paprika e l'aceto e mescolare. Servire la carne con la salsa e le patate con la pancetta.