Polpette di Tonno
Deliziose e croccanti polpette, ottime come antipasto o secondo accompagnato dalle verdure.
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 2 uova
- 150 gr tonno
- 1 fetta pancarrè americano comune
- 50 gr latte intero
- q.b. prezzemolo fresco
- q.b. sale
- q.b. olio di semi di mais
Preparazione
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Ammorbidire il pane con il latte. Aggiungere il tonno sgocciolato e spezzettato.
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Mettere a scaldare l'olio. Amalgamare bene il tonno con il pane, aggiungere un uovo e un po' di prezzemolo. Preparare le polpettine e passarle nell'uovo e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio di semi.