Sushi di Carne
Un piatto unico delizioso, saporito e leggero
Difficoltà: Facile
Tempo: 30'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 100 gr riso bollito
- q.b. biete
- 1 foglio colla di pesce
- q.b. acqua
- 1 cucchiaio senape
- q.b. scorze di limone
- q.b. carne in scatola
Preparazione
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Lessare il riso e farlo raffreddare. Intanto, sbollentare la bieta e mettere la gelatina ammollo nell’acqua.
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Una volta che il riso si è raffreddato, aggiungere la senape e la scorza di limone.
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Ritagliare le foglie di bieta sbollentate e farcirle con il riso, mettendo al centro qualche pezzetto di carne. Formare dei rotolini e spennellarli con la gelatina.