Pollo al Limone Caramellato
Una ricetta originale, gustosa, semplice e veloce. Un'idea in più per cucinare il pollo in un modo nuovo, saporito..
Difficoltà: Facile
Tempo:
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 6 sovracosce di pollo senza pelle
- 1 limone
- 1 bicchiere vino bianco
- 4 spicchi aglio
- q.b. timo fresco
- q.b. rosmarino fresco
- q.b. salvia fresca
Preparazione
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Prendete una padella e fateci rosolare il pollo. Tagliate il limone a spicchi ed aggiungetelo al pollo.
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Fate rosolare il tutto per qualche minuto e aggiustate di sale. Sfumate il pollo con del vino bianco ed aggiungete gli aromi: salvia, timo, rosmarino e aglio.
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Fate cuocere per circa mezz'ora tutto coperto a fiamma media. Prima di spegnere, fate caramellare il sugo a fiamma alta per qualche minuto...