Muffin al castagnaccio
Idea dolce, sfiziosa e golosa ottima a colazione, merenda o dopo cena
Difficoltà: Facile
Tempo:
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 170 ml latte
- 85 gr farina
- 80 gr farina di castagne
- 100 gr zucchero
- 1 uovo
- 100 gr cioccolato fondente
- 50 gr noce secca
- 1 bustina lievito per dolci
Preparazione
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Montate le uova con lo zucchero. Poi aggiungere latte, olio, le farine, lievito e sale. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e incorporare bene.
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Aggiungete nell'impasto anche delle mele a tocchetti e l'uvetta ammorbidita. Versate tutto in una teglia da muffin e decorate con pinoli e noci. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.