Plum cake al Limone
Il classico plumcake aromatizzato al limone. Ottimo a merenda con una tazza di tè.
Difficoltà: Facile
Tempo: 40'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
8
persone
- 190 gr zucchero
- 3 uova
- 1 limone
- 80 gr panna fresca
- 50 gr burro
- 140 gr farina tipo 00
- 1 cucchiaio lievito per dolci
- q.b. sale
Preparazione
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Montare lo zucchero e le uova con la scorza grattugiata del limone, fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere la panna, il burro e infine la farina, mescolata con il lievito e un pizzico di sale.
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Trasferire il composto in una forma da plum cake foderata di carta forno e cuocere 180° per 30'.