Torta al Cocco
Un dolce soffice, semplice e goloso
Difficoltà: Facile
Tempo: 45'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
8
persone
- 3 uova
- 150 gr zucchero
- 450 ml panna fresca
- 250 gr farina di cocco
- 1 bustina vanillina
- 3/4 bustine lievito per dolci
- q.b. zucchero a velo
Preparazione
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Mescolare le uova con lo zucchero , poi aggiungere il cocco e lavorare l’impasto per bene. Unire la panna, la vanillina e, dopo avere mescolato ancora energicamente.
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Lasciare riposare il composto 20’ in frigorifero, dopo di che aggiungere il lievito e trasferire in una tortiera.
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Cuocere in forno a 170° per 20-30’