Fantasie di Verdure mediterranee
Un'idea in più per cucinare le verdure al forno, ottimo diversivo ricco e originale...
Difficoltà: Facile
Tempo: 40'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Lavate due zucchine, due peperoni, un porro, un gambo di sedano e pelate due patate e due carote.
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Affettate tutti gli ortaggi con un taglio sottile e metteteli nella teglia. Tagliate in piccoli pezzi l’aglio.
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Tritate l’erba cipollina e aggiungete il tutto alle verdure. Date una spolverata di aromi, di pepe e di curry e poi sale e olio quanto basta.
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Mescolate il tutto con le mani e infornate per quaranta minuti circa.