Pomodori Verdi Fritti
Un antipasto divenuto famoso grazie al celebre film, “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”. E' una ricetta facile da condividere in famiglia o con gli amici. Questa la versione di Benedetta
Difficoltà: Facile
Tempo:
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Mettere a scaldare l'olio in una padella. Tagliare a fette spesse i pomodori e salarli leggermente. Preparare la panatura
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Mescolare in una ciotola le due farine con un cucchiaio di zucchero. Sbattere l'uovo e passare le fette di pomodoro prima nell'uovo e poi nella farina.
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Friggerli in padella e servirli caldi