Verdure al cartoccio

Piatto davvero gustoso e, al tempo stesso, leggero. Una valida alternativa per un piatto sano con le verdure

Difficoltà: Facile

Tempo: 30'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone
  • 3  fette zenzero fresco Cos'è?

Preparazione

  1. Sbollentare le carote e i broccoli in acqua salata.

  2. Affettare la cipolla e aggiungerla alle altre verdure Tagliare a dadini le zucchine. Disporre sulla teglia da forno, foderata di carta da forno e unta di olio, la cipolla, le carote, i broccoli e le zucchine.

  3. Condire le verdure con lo zenzero e il peperoncino. Completare con un filo di olio ancora e il sale.

  4. Aggiungere un po’ di vino, prima di richiudere il cartoccio e cuocere in forno a 180° per 15’.