Hamburger di Tonno e Onion Rings
Una ricetta che piace tanto ai bambini facile e veloce da preparare
Difficoltà: Facile
Tempo: 7'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Per gli hamburger
- 1 tonno trancio
- q.b. capperi
- q.b. olio di oliva
- q.b. farina tipo 00
- 4 pane comune al sesamo
- q.b. insalata misticanza
- q.b. pomodori
Per gli onion rings
- q.b. acqua gassata
- 100 gr farina tipo 00
- q.b. sale
- 2 cipolle
- q.b. olio di semi di mais per friggere
Preparazione
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Tritare il tonno. Aggiungere i capperi tritati alla besciamella e farla raffreddare, quindi mescolarla con il tonno. Formare gli hamburger e scottarli in padella con un filo di olio e un po' di sale grosso. Servire gli hamburger con il pane, i pomodorini e l'insalata.
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Per gli onion rings: Preparare la pastella con acqua e farina. Quindi passare la cipolla, precedentemente affettata, prima nella farina, poi nella pastella e nel pangrattato e friggere.