Blueberry Muffin
Tortine farcite con i mirtilli ricetta americana, la soluzione ideale per una colazione o merenda sana e golosa.
Difficoltà: Facile
Tempo: 40'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 1 uovo
- 250 gr farina tipo 00
- 250 ml latte intero
- 3 cucchiaini lievito per dolci
- 125 gr mirtilli
- 125 gr zucchero
- 60 gr burro
- q.b. sale
Preparazione
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Rompere un uovo e mescolarlo con zucchero, burro fuso, latte, lievito e un pizzico di sale. .
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Infarinare i mirtilli e aggiungerli all'impasto.
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Trasferire l'impasto negli stampini e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.