Involtini di Pesce spada e scamorza
Gli Involtini di pesce spada con il cuore filante di scamorza sono davvero molto invitanti, facili e veloci da preparare. Provate la ricetta è veramente gustosa!!
Difficoltà: Facile
Tempo:
Costo: Medio
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Tagliare a metà le fettine di pesce spada. Tagliare a dadini la scamorza affumicata. Farcire gli involtini arrotolando il pesce spada attorno al cubetto di scamorza e chiudendo con lo stecchino.
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Irrorare gli involtini con l'olio e spolverizzarli col pangrattato.
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Mettere in una padella a scaldare un filo d'olio e cuocervi gli involtini assieme a qualche foglia di alloro molto velocemente. Salare leggermente e servire caldi