Pesto agrumato
Un pesto profumato da preparare velocemente senza tegami, per stupire gli amici
Difficoltà: Facile
Tempo: 10'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 2 arance non trattate
- 2 limoni non trattati
- 30 gr semi di zucca
- 2 rametti finocchio selvatico
- q.b. sale
- q.b. pepe
Preparazione
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Con l'aiuto di un pirla patate togliete la buccia esterna agli agrumi facendo attenzione a non asportare la parte bianca
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Tagliate grossolanamente le bucce e mettetele in un mixer, aggiungete i semi di zucca, il finocchio selvatico, il sale il pepe e mezza arancia spremuta
frullate e tenete da parte