Pinzimonio nel Panino
Panini con cipolla, Parmigiano e Asiago passati al forno e serviti con le verdure.
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Tagliare la calotta superiore dei panini e svuotarli della mollica.
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Tritare nel mixer la cipolla, l'asiago e il parmigiano. Aggiungere la maionese e tritare ancora fino ad avere un composto morbido e omogeneo.
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Trasferirlo nei panini, richiuderli, avvolgerli nella stagnola e cuocerli in forno a 180° per un'ora. Aprire la stagnola senza toglierla del tutto, eliminare la calotta, servire i panini con le verdure tagliate a bastoncini.