Sigara Boregi - Involtini Turchi
Sigara Boregi sono degli involtini di pasta phillo ripieni in vario modo, spesso di formaggio
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
6
persone
Preparazione
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Tritare la feta con il prezzemolo, unire l’uovo ed amalgamare bene il composto
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Stendere la pasta fillo e tagliarla a triangoli. Farcire ogni triangolo con un po’ di composto e chiudere arrotolando il triangolo su se stesso a formare dei cannoli.
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Sigillare la punta del triangolo con acqua per non far aprire il cannolo di pasta fillo
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Friggere in abbondante olio finché saranno dorati