Bowl con affettato di mare
Una bowl ricca di cereali, carboidrati, verdure e pesce. Un piatto chic, bello da vedere, sano e ricco
Difficoltà: Facile
Tempo:
Costo: Medio
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Sciacquate per prima cosa la quinoa. Cuocetela in una casseruola con acqua bollente salata quindi scolatela e raffreddatela con acqua corrente.
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Mondate le zucchine e tagliatele. Fatele dorare in una padella antiaderente con l’olio e l’aglio, e tenete da parte. Cuocete gli edamame con la busta nel microonde per 4 minuti.
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Porzionate Trasferite la quinoa in 1 bowl con sopra il mais sgocciolato, le zucchine saltate, l’affettato di mare, gli edamame. Condite con olio, sale, pepe e servite.